Την Παράδοση, την Τέχνη και το Μεράκι η οικογένεια Παπαδόπουλου τα μεταφέρει από γενιά σε γενιά… τα τρία αυτά βασικά χαρακτηριστικά μέχρι και σήμερα μεταφράζονται σε γεύση και ποιότητα καθημερινά στο τραπέζι σας.

Στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, εκεί που η παράδοση συναντά την τεχνολογία και το γάλα γίνεται τυρί. Λίγα χιλιόμετρα έξω από την Τρίπολη, στους πρόποδες του μαγευτικού Μαινάλου, βρίσκονται οι εγκαταστάσεις της Γαλακτοκομικής Τριπόλεως. Σε αυτούς τους χώρους, η οικογενειακή παράδοση στην τυροκομία εφαρμόζεται καθημερινά για την παραγωγή των πιο αγνών και νόστιμων προϊόντων που κατασκευάζονται από 100% αιγοπρόβειο Ελληνικό γάλα .

Το άρθρο Το γάλα εμφανίστηκε πρώτα στο Γαλακτοκομική Τριπόλεως.

Σε συνεργασία με τοπικούς παραγωγούς και επιχειρήσεις σας καλούμε να δοκιμάσετε αγνά προϊόντα της Αρκαδίας.

Το άρθρο Το κατάστημα εμφανίστηκε πρώτα στο Γαλακτοκομική Τριπόλεως.

Με τέχνη, μεράκι και σεβασμό στην παράδοση κατάφεραμε με το πέρασμα των χρόνων να μετατρέψουμε την Γαλακτοκομική Τριπόλεως σε μία από τις πιο γνωστές εταιρείες στον τομέα της παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα.

Στόχος μας για το μέλλον είναι να συνεχίζουμε να σας προσφέρουμε καθημερινά τα πιο ποιοτικά και γευστικά προϊόντα στο τραπέζι σας!

Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη που μας δείχνετε όλα αυτά τα χρόνια.

Το άρθρο 80 Χρόνια Γαλακτοκομική Τριπόλεως – Παπαδόπουλος ΑΒΕΕ εμφανίστηκε πρώτα στο Γαλακτοκομική Τριπόλεως.

Το γίδινο τυρί της Γαλακτοκομικής Τριπόλεως – Παπαδόπουλος ΑΒΕΕ συλλέγεται από ντόπιους κτηνοτρόφους και ωριμάζει τουλάχιστον για 2 μήνες.

Διατίθεται σε συσκευασίες των 500gr, 1kg, 3kg και 14kg.

Είναι βραβευμένο με το Ελληνικό Σήμα από το 2015!

Περισσότερες Πληροφορίες στο τυροκόμος.

Το άρθρο Αφιέρωμα στο γίδινο τυρί της εταιρείας μας εμφανίστηκε πρώτα στο Γαλακτοκομική Τριπόλεως.

Η Γαλακτοκομική Τριπόλεως Παπαδόπουλος ΑΒΕΕ εύχεται Χρόνια Πολλά σε όλους με υγεία και αγάπη!

Το άρθρο Ευχές Πάσχα εμφανίστηκε πρώτα στο Γαλακτοκομική Τριπόλεως.

Από τις 29 έως τις 31 Μαρτίου η Τρίπολη θα λέει “Say Cheese”!

τόχος η δικτύωση και συνεργασία των τυροκόμων και των παραγωγών, η συμμετοχή σε εκθέσεις, σε προγράμματα γνωριμίας, γευσιγνωσίας και προβολής των τοπικών τυριών, η ανάπτυξη και τουριστική αξιοποίηση των Δρόμων τυριού των Βαλκανίων.

Το Φεστιβάλ Τυροκομίας παίρνει τη σκυτάλη από το Διεθνές Συνέδριο το μεσημέρι της 29ης  με masterclass και μουσικοχορευτικά δρώμενα.

Στο Αποστολοπούλειο Πνευματικό Κέντρο, τον βασικό χώρο στον οποίο θα φιλοξενείται η έκθεση τυριών από παραγωγούς της ευρύτερης περιοχής, θα προαναγγελθεί επίσημα στις 5.30μμ.

Η σειρά εκδηλώσεων του φεστιβάλ και το εορταστικό κλίμα θα συνεχιστεί με μουσικοχορευτική παράσταση του Λυκείου των Ελληνίδων Τριπόλεως με τη συνοδεία τοπικού μουσικού σχήματος.

Το πρόγραμμα θα κλιμακωθεί με μία συναυλία των «Σουρλουλού», οι οποίοι μέσα από σύγχρονες φόρμες της παραδοσιακής μουσικής της υπαίθρου θα μας προσκαλέσουν σε χορό!

Μπορείτε να παρακολουθήσετε ζωντανά και διαδικτυακά τις εργασίες του Διεθνούς Συνεδρίου που βρίσκεται σε εξέλιξη.

Το άρθρο Διεθνές συνέδριο τυροκομίας και Φεστιβάλ τυριού στην Τρίπολη εμφανίστηκε πρώτα στο Γαλακτοκομική Τριπόλεως.

  According to Greek mythology, Aristaeus, son of Apollo and Cyrene, was sent by the gods to give the gift of cheesemaking to the Greeks. It has been called a "gift of eternal value" and if the reputation of today's variety of Greek cheeses is anything to go by, the value of this gift has steadily increased over the centuries. 

  The first references to feta come from Homer in the Odyssey and more specifically in the famous myth of the Cyclops Polyphemus. The myth says that Polyphemus was the first maker of feta and cheeses in general. By carrying the milk from the sheep every day in sheepskins he found to his great surprise that after a few days the milk boiled and became solid, edible and easily storable.

  The roots of sheep and goat farming in Arcadia are lost in the myths of antiquity. Since then, livestock farming in Arcadia has not changed its character and Galaktokomiki Tripoleos - Papadopoulos Ltd considers it its duty to preserve and promote it with excellent quality traditional products.

   So, we offer you products that continue the rich and long-standing Greek cheese-making history, with a pure and authentic flavor that awakens the memory and honors the tradition.

Το άρθρο Παράδοση και Μυθολογία Φέτας εμφανίστηκε πρώτα στο Γαλακτοκομική Τριπόλεως.

Από το 1945 έως σήμερα….

Tripolis Dairy is a family run business that has been active in the dairy industry since 1945. During those difficult postwar years, George Papadopoulos and his wife, Angeliki, managed to set up a small cheese factory in Chotoussos, in Chotoussa.

The difficulties were great, but the determination and hard work that distinguished them never betrayed them. So the traditional Papadopoulos slice took the first cowardly steps in the grocery stores of the entire county. With art, taste and respect for tradition, over the years has managed to become one of the largest dairy industries in Arcadia, while maintaining its family character.

Having a unique experience with their son, Vasilis creates a larger space by pushing both of his sons George and John into their own steps. So in 1998 the cheese factory moved its facilities to a technologically modern factory in Capsia Mantineia. The company has its own milk processing plant of 2100 sq.m. within a 15 acre plot with state-of-the-art mechanical equipment for the production of high quality cheese products.

The state-of-the-art facilities operate a modern fully equipped chemical and microbiological food control laboratory, as well as thorough biological cleaning. There is also the distribution center where products are distributed daily not only in Arcadia but throughout Greece by our privately owned fleet of vehicles for better and faster customer service.

The company's products include: Feta (Protected Designation of Origin), Gruyere, Myzithra, Anthotyro, Goat Cheese, Milk Butter, Yogurt, Fried Cheese.

The largest production is the slice which matures in the old traditional way in wooden barrels of beech wood.

So in the heart of the Land of Madinah, with utmost respect for the consumer - all products are made from 100% milk - of unparalleled quality and unique nutritional value.

_{Source: http://www.arcadiaportal.gr}

Το άρθρο 80 χρόνια Γαλακτοκομική Τριπόλεως εμφανίστηκε πρώτα στο Γαλακτοκομική Τριπόλεως.

In the top 6 Greek dairy companies Papadopoulos SA

With the completion of the 80 years in the dairy sector, Dairy Farm Tripolis as one of the leading Greek market was recognized by the Hellenic Agricultural Organization "Demetra" of the Ministry of Production Reconstruction and Energy. 

The performance of the Greek Sign, which accompanies all the products of the company, took place at 80th Thessaloniki International Fair, September 7, 2015 "HELLENIC MILK AND THEIR PRODUCTS: Research - Standards - Applications" by ELGO "DIMITRA", in collaboration with the General Secretariat of Commerce.

The Milk Dairy Company complied with all specifications που θέτουν οι διεθνείς, κοινοτικές και εθνικές διατάξεις σχετικά με τα χαρακτηριστικά, τις επισημάνσεις, την ασφάλεια και την προστασία του καταναλωτή με αποτέλεσμα να βραβευτεί – μεταξύ άλλων μεγάλων εταιριών στον χώρο των Γαλακτοκομικών προϊόντων – με το «Ελληνικό Σήμα» στην διάρκεια της εκδήλωσης.

The aim of the Sign is to consolidate consumer confidence in Greek products and to avoid misleading them, to protect the interests of producers against imitation and unfair competition and to enhance the competitiveness of Greek businesses.

"Hellenic Sign" accompanies all packages of milk and dairy products of the Dairy Farm Tripoli.

Το άρθρο Απόκτηση Ελληνικού Σήματος εμφανίστηκε πρώτα στο Γαλακτοκομική Τριπόλεως.