Διατηρώντας την παράδοση στην παραγωγή, είμαστε πολύ προσεκτικοί από την συλλογή του γάλακτος μέχρι την συσκευασία. Ντόπιοι κτηνοτρόφοι, επιλεγμένοι με κριτήρια ποιότητας κάθε πρωί μας φέρνουν το καλύτερο γάλα της περιοχής και η οικογένεια Παπαδόπουλου ξεκινά την εργασία με το γνωστό πλέον αποτέλεσμα σε ποιότητα και γεύση. Έτσι μες στην καρδιά της Μαντινειακής γης με απόλυτο σεβασμό στον καταναλωτή αλλά και στην ελληνική παράδοση παρασκευάζουμε τυροκομικά προϊόντα από γνήσιο αιγοπρόβειο γάλα ασύγκριτης ποιότητας και μοναδικής θρεπτικής αξίας.